きょう６月２日は『カレーの日』である。カレーは子供に限らず大人でも好きな人は多い。しかし、本場のインドカレーと日本の食卓に並ぶカレーはまた違う。それではいつ頃日本に入ってきたのだろうが？１８５９年（安政６年）のこの日、前年１８５８年に締結された日米修好通商条約により、それまでの下田・函館のほか、神奈川県（現・横浜）、長崎の港が開港した。神奈川では開港した横浜村の砂州に波止場が設けられ、その背後に運上所（税関）や町会所が置かれた。
その横浜港が開港した時に同時にカレーも日本に入ってきたとの説に基づき制定されたようだ。横浜カレーミュージアムは神奈川県横浜市にあったっフードテーマパークで、２００１年（平成１３年）１月２６日にオープンしたが、残念ながら２００７年（平成１９年）３月３１日に閉館となった。横浜の海軍カレーもおいしいがそれぞれの老舗で出しているカレーも捨てがたい。北海道のスープカレーも若い女性たちに人気である。私は、家庭で食べる豚肉・ジャガイモやニンジン、玉ねぎがゴロゴロとは言入ったカレーが好きである。皆さんはどんなカレーが好きかな？
