『卵』という漢字が『６９』の数字に似ていることから、今日６月９日は、「たまごの日」だそうだ。皆さんは、知っていただろうか？名付け親は、愛知県新城市で鶏卵の生産・販売を手掛ける”鈴木養鶏場”だそうだ。
夏の前に卵を食べて栄養を取り、健康増進を図ってもらいたいとの願いから、６月９日を記念日と制定したとのことである。卵は、様々な料理に使え栄養豊富て健康優良食品のひとつであることから、今日の記念日に合わせて一部の地域では、特売のセールが行われているところもあるそうだ。
余談ではあるが、ニワトリが先か？卵がさきか？この問題は、よく言われることではあるが、実は研究家の中では、約２０００年以上前からわりと真剣に議論されている問題である。生化学会の世界では『卵が先』。進化論でも『卵が先』、神学学会では『ニワトリが先』、循環時間論では『どちらでもない』との立場で、考察視点によってそれぞれに割としっかりした答えが出されている。しかし、研究家の中で未だにはっきりした問題の解決自体なされていない最古の謎の一つとなっていることは確かである。
たまごの日が哲学的な話になってしまった。それにしても卵料理は昔から大好きである。
